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大人の「完璧な一杯」を追求 |
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ビジネストレンド/ブルーボトルコーヒーがなぜ流行る?
公開日:
(ビジネス)
“コーヒー界のアップル”と称賛されるアメリカ・カリフォルニア発の「ブルーボトルコーヒー」が、2015年2月、東京の下町、清澄白河に初上陸。長蛇の列で話題となった。そして、3月7日には東京・青山に2号店を開店した。“ サードウェーブコーヒー”の先駆けとして、シリコンバレーのIT企業家が出資したことで...