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「いきなり!ステーキ」のペッパーフードサービス 強さの秘密
公開日:
(ビジネス)
ハウステンボス入国前店
一瀬邦夫が率いるペッパーフードは、今外食業界で最も勢いのある会社といえる。新業態の「いきなり!ステーキ」は知名度抜群で、オープンからわずか5年足らずで店舗数は300を超える。ステーキの本場米国ニューヨークにも進出、既に10店舗まで増えた。2017年8月、東証一部に指定替えし、2018年9月には米国...