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激戦地NYに「もうかる」手応え

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【いきなり!ステーキ・一瀬社長経営日誌】留学夢見たNYに自宅

公開日: 2017/07/31 (ビジネス)

ニューヨークにて ニューヨークにて

ニュースソクラ編集部

 「いきなり!ステーキ」を経営する一瀬邦夫ペッパーフードサービス社長からニューヨーク(NY) 出張(7月4日~10日)日誌を入手。それを基にミニ・インタビューでカリスマ経営者に疑似同行取材した。経営のヒントを現場からいただこう。成功の秘訣がみえるはずだ。( )内は取材メモ。


7月6日(木曜日)

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