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| ロシア侵攻で急増した食料輸出規制 全体の１６％ |
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【農を考える】ロシアは小麦ばかりか肥料輸出大国
公開日：
(ワールド)
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食料の激しい値動きは、珍しいものではない。農産物は干ばつなどの気象災害に弱い。主要国で被害があると穀類の需給ひっ迫は避けられない。一方で価格の高騰は農家の生産意欲をかき立て、比較的短い時間で需給緩和に向かう。国際市場で神の手が働くからだ。だが、ロシアのウクライナ侵攻で火がついた今回の価格高騰は、こ．．．
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山田 優(農業ジャーナリスト)
農学博士。1955年生まれ。日本農業新聞記者出身で海外農業を担当してきた。著書に『亡国の密約』（共著、新潮社、2016年）、『農業問題の基層とは何か』（共著、ミネルヴァ書房、2014年）、『緊迫アジアの米――相次ぐ輸出規制』（筑波書房、2005年）などがある。
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